日別アーカイブ: 2015年9月16日

渡部です!

 

日々涼しくなってきますね。

 

体調崩しやすい時期なので、皆さまお気をつけください。

 

 

 

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本日オススメするのは

 

埼玉は神亀酒造の「ひこ孫」です!

 

神亀酒造は戦後初の全量純米蔵です。

米と水だけで造る純米酒のみ!

 

ひこ孫は、瓶詰めしてから3年以上寝かせて、出荷されます。

 

燗で飲むお酒。

 

燗酒というと、人肌や、ぬるめの燗がイイ、と言うイメージがあるかも知れませんが、このお酒は70度につけます!

 

高温につけても旨味や香味が壊れず、むしろスッキリ感が増して、美味しく頂けます。

 

アツアツの燗が美味しい!

 

熱くつけたひこ孫は、リブロースなどの肉のサシや、クリなどの赤身肉の凝縮された旨味に負けることなく、バランス良く楽しむことが出来ます。

 

遊心の特製のタレとも、相性バツグンです!

 

涼しくなってきて、熱燗のシーズン到来です。

 

美味しい焼肉とひこ孫の組み合わせは最高ですよ!

 

ご来店の際は、是非ともお楽しみください!

 

今日も皆様にとっていい一日でありますように☻