無添加の安心と和の技法を取り入れた

新たなスタイルの焼肉を

「赤身塊肉・ホルモン 遊心 日本橋蠣殻町店」は、
浜町で人気の焼肉店「遊心」から生まれた2号店。

隠れ家感のあるお洒落な店内にて、
身体へのやさしさと赤身肉本来の美味しさを追及した
希少部位の塊肉、和の素材を生かした創作ホルモン、
赤身肉に合う自家製漬け込み酒などが楽しめます。

お酒とともに和食料理としての赤身肉を堪能する。
そんなちょっと大人な焼肉の楽しみ方を
遊心は提案いたします。

当店の看板メニュー「赤身塊肉」。
その日仕入れられるものの中から特に良いものを厳選し、
日替わりでおすすめの希少部位をご用意しております。
個性豊かな各種部位との新たな出会いをお楽しみください。

塊肉

塊肉のおすすめ

ホルモン

和の食材や出汁によって素材の旨味を引き出したホルモンは、
どれも当店でしか味わえない逸品です。
様々な種類を一度に楽しめる盛り合わせなら
お酒も進むこと間違いなし。

ホルモンのおすすめ

ドリンク

日本酒・洋酒

お洒落なジャーに入った漬け込み酒は、
どれも赤身肉との相性を考えて作られた自家製のもの。
また、コールドフルーツ入りのカクテルは
冷凍フルーツを氷代わりに、お代わりしながら楽しめる
女性におすすめのドリンクです。

お酒のおすすめ

食欲をそそる香り

特等席、カウンターで愉しむ

目の前で肉を焼いているパフォーマンスが見られる
カウンター席は6席限りの特等席。
大切な方との贅沢なひと時を演出します。

遊心の楽しみ方