2015年10月4日お知らせasobigokoro

こんにちは！

遊心の新藤です！

【本日のおすすめ】
こちら。

なんだか分かりますか？

正解はサガリというお肉です。

あまりお聞きしないですよね？

サガリはハラミと同じ横隔膜の部位です。サガリを中心としてありその両サイドにくっついているのがハラミです。

食べた時の食感としてはハラミより肉質でこれぞ肉！というジューシーさも持ち合わせています。

一頭からこれしかないので超希少な部位です。

遊心でも半年ぶりにお目にかかれました。笑

そんなサガリ！

タレで焼肉、厚切りでステーキ。

どちらも最高です。

準備が少ししかありません。

無くなり次第終了で次がいつになるか分かりません。

お早めに！！

週末の今日も元気に！

明日からの活力をお届け致します。

2015年10月2日お知らせasobigokoro

こんにちは！

遊心の沼田です。

10月最初の投稿です(^ ^)

今月も皆さまよろしくお願いします。

まずはご報告ご報告🎉

遊心の宴会用パンフレットが完成しました！

カッコいいデザインになっております！

当店では4000円コース、5500円コース、女子会コースのご用意がございます。

それぞれ、遊心の良さがたっぷりつまったコースで間違いなく満足いただける内容になっております！

またご予算、人数に応じて、臨機応変に対応もいたしますので、ご気軽にご相談ください！！！
そして、全然話が変わってしまいますが、このお皿？かっこいいですねー！

こんなお皿に、極上のお肉が並べられていたらと想像するだけで楽しくなっちゃいますね。(￣Д￣)ﾉ

料理は味はもちろんですが、見た目、匂いなど人間の持つ５感を刺激するものがいいですもんね。笑

(買ってもらいたいアピール入りまーす！笑)
そして、またまた話は変わりますが、お近くの相撲部屋のわんちゃんです。

とってもかわいいですね！(もちろん携帯を傾けてみてくださいね！笑)

昔、ガキ使を見ていて

「ラーメンと動物は視聴率を取るんだなぁ」
「ラーメンで数字を取れなきゃ犬を出せ」

というのを思い出しました。

facebookのビュー数バトルが行われている当店。

これで間違いなく数字が取れるはず！笑

みなさんいいね！お願いしますね！笑

今日も笑顔で楽しみましょう！

2015年10月1日お知らせasobigokoro

こんにちは。

遊心の新藤です。

9月も終わり今日から10月ですね！

スタートは生憎の雨ですが気持ちは元気にこの一ヶ月をスタートしていきましょー！！

そして今日のオススメは2大メインディシュの焼きしゃぶと焼きすきです。

まずはミスジの焼きしゃぶ

肩ロース最高級部位のミスジをおろしポン酢でお召し上がり頂きます。

甘いサシと旨味のある肉をさらにおろしポン酢をつけよりさっぱりとお召し上がり頂く一品です。

サシのある肉ですがあまりのうまさとさっぱりさで何枚でも食べたくなってしまいます。

次にザブトンの焼きすき。
こちらもダントツのサシに甘み。

こちらも文句無しの最高級部位です。

それをたっぷりとタレに絡めた上で遊心自慢の濃厚の卵と一緒にお召し上がり頂きます。

常連さんに大人気で中には肉の旨味のの残った卵ダレにご飯を合わせて、締めの卵かけご飯を食べる方もいるんです。

うちにきたら締めは絶対これ！

という常連さんメニューぜひ食べに来てください。

10月も元気に活力をお届けします！

2015年9月30日お知らせasobigokoro

おはようございます！

遊心の新藤です！

今日ほ何でこんな早くの投稿かと申しますと。

新ランチメニューをご紹介致します！！

ジャジャン！4種薬味で食す黒毛和牛トロしゃぶ定食

です。

キメ細かな霜降りのリブロースを三杯酢を合わせた無添加の特製出汁につけさらに４種類の薬味や野菜でお召し上がり頂く極上定食です！

品数多くご用意できるものではありませんのでその日その時間で限られてしまう限定品です。

私も試食しましたが…とっても美味しいですよ。

サシの甘みと自家製ダレの酸味が程よく調和して他ではたべれない遊心ならではの焼肉ランチだと思います！

9月ラスト。

10月からの活力を与えられるよう夜まで元気に営業致します！

今日は晴れ渡り涼しく外出日和です。

遊心でお待ちしております。

2015年9月28日お知らせasobigokoro

こんにちは！渡部です！

本日もいいお天気です。

まさに秋晴れという言葉がぴったり。

すっかり過ごしやすい気候になって参りました。

本日のご紹介はこちらです！

秋限定の日本酒

ひやおろし三種です！

ひやおろしとは、春に一度火入れした酒を、一夏涼しいところで寝かせて、秋に詰めて出荷される、半年熟成された日本酒です。

新酒特有の荒々しさはなくなりますが、円く、香味・旨みが増します。

こうして一夏寝かせて、美味しくなるお酒を、秋晴れなんて呼ぶこともあります。

真穂人

萩の鶴

満天星

遊心がイチオシするひやおろし三種は、今の時期にしか楽しめない、本当に貴重な日本酒です。

もちろん遊心の焼肉や一品料理との相性も抜群です！

日本酒はあまり分からない、と言う方にも、料理に合わせたオススメをご提案出来ますので、遠慮なくスタッフに声をかけてくださいね。

必ず一つ、コレだというものに出逢えます！！

今日からまた一週間が始まりますね。

がんばりましょう！！

遊心も元気に営業しております！

お近くにお越しの際は、どうぞお立ち寄りください！！

今日も皆様にとって、いい一日になりますように☻

2015年9月27日お知らせasobigokoro

こんにちは。

今日は晴れ、秋らしい天気になりましたね。

遊心でも秋の主役たちがそろってまいりました。
秋の野菜盛り合わせ。

かぼちゃ、秋茄子、人参、エリンギ、しいたけ、舞茸、しめじ、サツマイモ。

秋の野菜がどっさりと盛り合わせてあります。

季節の味を堪能できる遊心ならではのメニューです。

またその野菜がたくさん入った秋野菜たっぷりゴマピッピは炊き込みご飯風に仕上がっており新メニュー開始から既に締めで大人気となっています。

ぜひ、美味しいお肉とお酒。

そして秋を感じられるお野菜とともに週末の締めくくりを過ごしませんか？

我々も明日への活力をご提供致します。

遊心でお待ちしております。

2015年9月25日お知らせasobigokoro

みなさん、こんにちは！

遊心の沼田です。

昨日から秋メニューがスタートしました！(パチパチ〜)

この時期にしか食べられない限定品なので、ご興味ある方は是非！！
さて今日は何の話をしようかなー。と迷いに迷った結果、今日は少しお肉の話を。

「Ａ５」って何？という話です。

お肉の説明をするときよく言われる言葉で、皆様もよく聞かれると思います。
Ａ５とは日本食肉格付協会という所が「歩留等級」と「肉質等級」で決めている表記です。
「歩留等級」・・・部分肉の大きな塊肉から骨、余分な脂、すじ等を取り去った正肉の割合(A・B・C)
「肉質等級」・・・霜降りの具合、肉の色、光沢、しまり、きめで決まる５段階評価
ですからＡ５もあればＡ４もあり、それ以下も存在します。

ほ〜。

ということは僕はＢ３くらいですかね。笑

赤身肉がお好きな方は是非、新東京焼肉遊心へ！

今日も雨ですが、元気に、とっても元気に営業しております！