盛り合わせ3,790円

本日の厳選希少部位や極上赤身を、数種類のカットや味付けで楽しめ、この一皿で遊心を満喫して頂けるおすすめの盛り合わせです。お肉を提供いたします順番なども、その日の仕入れ部位によって変えているため、いつご来店になってもお楽しみいただける内容となっております。初めてのご来店の方でも、安心して当店の味を知っていただけるメニューです。

それぞれのお肉の食べ方で

わさび
お肉の甘味との相性が最適なわさび。霜降りや赤身など、どのお肉とも相性が良くおすすめです。
塩
「カンホアの塩」というベトナムの天日塩を使用しております。もうひとつが、竹の炭と塩をブレンドした当店オリジナルのもので、どちらもおいしくお召し上がりいただけます。
タレ
どのお肉とも相性抜群の、添加物を一切使用しない製法で作り上げる、自慢のタレ。和の技法を取り入れたこだわりの詰まったものを、是非お肉と一緒にご賞味ください。

希少部位

※金額は全て税抜きです。

厳選黒毛和牛盛り合わせでお気に入りの希少部位を単品で。
1枚からご注文できます。

フィレ
3,590円
サーロインの内側にあるお肉のことです。あっさりしていて一番柔らかい部位。この最高級部位を是非、一度お召上がりください。
リブ芯
3,490円
最高級肉のリブロースの、芯に当たる部位のお肉です。 文句なしに柔らかくて滑らかな部位。
リブ巻
3,290円
リブ芯の周りのお肉です。 リブ芯に比べるとサシが多めで、濃厚な旨味がある希少部位。
ザブトン
2,990円
肩ロースの芯の部分。1頭から3~4kgしかとれない大変貴重な部位。和牛の中で「1番の霜降り」、とにかく柔らかい。
ミスジ
2,990円
肩甲骨の下の部分のお肉です。赤身ですが細かいサシが入った、コクがあってさらに柔らかさも兼ね備えた部位。
芯々
2,690円
内モモよりさらに内側のお肉です。赤身にあっさりとしたサシが入っており、柔らかくて美味しくいただける部位。
クリ
2,490円
肩肉の一部でミスジとつながる部分のお肉です。 サッパリとした赤身の味が全面に出てくる通好みの部位。
トウガラシ
2,290円
肩肉の一部で、その形からトウガラシと呼ばれています。 赤身ですが適度なサシも入り、上品な甘みが味わえる希少部位。

焼き物メニュー

※金額は全て税抜きです。

タン

限定黒毛和牛上タン
2,890円
(1枚) 740円
黒毛和牛タン
1,690円
限定黒毛和牛特上タン
(厚切り)3,490円
(1枚)1,760円
炙り並カルビ
1,490円
中カルビ
1,890円
上カルビ
2,490円
(1枚) 640円
中落ち角切りカルビ
1,890円
中落ちカルビのワサビ焼き
1,990円
ロース
1,490円
上ロース
2,590円
(1枚) 660円
特上ロース
2,990円
(1枚) 760円

ハラミ

黒毛和牛ハラミ
1,990円
限定 黒毛和牛上ハラミ
2,490円
(1枚) 640円
限定 黒毛和牛ハラミステーキ
2,990円
(1枚) 1,510円
黒豚の豚トロ
990円

ホルモンメニュー

※金額は全て税抜きです。

ホルモン盛り合わせ
1,290円

ホルモン、上ミノ、ハツ、コリコリ、極上レバーの5種が一切れずつ入った人気の盛り合わせ。ご人数に合わせてご注文いただけます。

脂付きホルモン
脂付きホルモン1,090円
上ミノ
上ミノ1,290円
ハツ
ハツ990円
レバー
限定 極上レバー1,990円
レバー990円

その他メニュー

※金額は全て税抜きです。

キムチ・ナムル

キムチ盛り合わせ
遊心のキムチ3種盛り
1,490円
キムチ
浅漬け和風キムチ
790円
浅漬けのシャキシャキとしたキムチ。
カクテキ
山芋のカクテキ
790円
山芋で作る遊心流カクテキ。
ナムル盛り合わせ
遊心のナムル4種盛り
1,490円

サラダ

シーザーサラダ

ザクザク野菜の和風シーザーサラダ
980円
自家製ゆずポン酢の和風チョレギサラダ
990円
韓国のりたっぷりミネラルのりサラダ
990円

前菜・肉菜

野菜たっぷり薬味ヤッコ
790円
ドリルキュウリ
390円
韓国のり
390円
おすすめ 遊心流合法ユッケ
1,990円
上赤身の湯引き
1,690円
朝挽きハツの梅肉ユッケ
1,290円
黒毛和牛希少部位の炙り握り
ASK
かつお醤油のふんわり卵スープ
990円
half 690円
旬菜たっぷり野菜スープ
990円
half 690円
ミネラルのりスープ
990円
half 690円
染み渡る超ニンニクスープ
1,090円
half 790円
おすすめ自家製コチュジャンが決め手!ユッケジャンスープ
1,490円
half 990円
旨辛カルビスープ
1,490円
half 990円
おすすめ旬菜たっぷり卵クッパ
1,290円
half 890円
自家製コチュジャンが決め手!
ユッケジャンクッパ
1,690円
half 1,290円
自家製無添加あっさり
コムタンクッパ
1,690円
かつお出汁の梅しそ
トロロ冷やしクッパ
1,490円
half 990円
旨辛カルビクッパ
1,690円
half 1,290円
贅沢!!石焼きユッケビビンバ
2,490円
焼肉屋の王道!!石焼きビビンバ
1,890円
おすすめ合法ユッケビビンバ
1,990円
half 1,190円
旬菜ナムルのビビンバ
1,290円
half 890円
おすすめふんわり卵の
かつお醤油香るおじや
1,090円
大人のゴマピッピ
790円
ごはん
520円
大ごはん
590円
小ごはん
450円
とろろセット
890円
おすすめ 自家製スープのあっさり冷麺
1,490円
half 990円
梅しそトロロ冷麺
1,490円
half 990円
おすすめ すだち冷麺
1,690円
half 1,090円
濃厚!!鶏つけそば
1,690円
half 1,090円
旨辛カルビ麺
1,690円
half 1,090円
遊心プレート
(メイン1つ 赤身60g こばち)
・ごはん
・お子様ゴマピッピ
・お子様クッパ
・お子様おんめん


1,090円
1,290円
1,290円
1,290円
お子様クッパ
790円
お子様おんめん
790円
お子様ゴマピッピ
790円

デザート

店頭にてご確認ください

ランチメニュー

ランチタイム
11:30~14:00(L.O.13:30)

※全ての商品に、サラダ、小鉢、ごはん、
スープが付きます。

黒毛和牛遊心定食

限定 黒毛和牛遊心定食
1,790円
肉1.5倍 2,580円
肉2倍 3,380円

炙り並カルビ ハラミ 中落ちカルビ まかないタンの盛り合わせ 人気No.1

焼きすき定食

黒毛和牛 上赤身定食
2,280円
肉1.5倍 3,380円
肉2倍 4,480円
タン定食
まかないタン定食
980円
肉1.5倍 1,420円
肉2倍 1,840円
ホルモンミックス定食
切り落としホルモンミックス定食
1,100円
肉1.5倍 1,580円
肉2倍 1,980円
牛スジ丼定食
じっくり煮込んだ牛スジ丼定食
980円
肉1.5倍 1,420円
肉2倍 1,840円
黒毛和牛切り落とし定食
黒毛和牛希少部位切り落とし定食
1,150円
肉1.5倍 1,680円
肉2倍 2,250円
牛カルビ定食
炙り並カルビ定食
1,780円
肉1.5倍 2,480円
肉2倍 3,080円円
希少部位食べ比べ定食
黒毛和牛希少部位食べ比べ定食
2,980円
肉1.5倍 4,380円
肉2倍 5,780円
黒毛和牛盛り合わせ

サラダ

小鉢

ご飯

味噌汁

牛タン昆布締め塩焼き

厳選希少部位8種盛り合わせ

ホルモン盛り合わせ

サラダ

小鉢

ご飯物(クッパorビビンバorご飯味噌汁)

※ランチ時間は13時30分ラストオーダー
※ランチの閉店時間は14時となります

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